# by sakiorii | 2024-03-12 22:34 | 地域活動 | Comments(0)
午後から雨から雪に変わり、あっという間に積もりました。
やっと雪が溶けたと思えばまた雪、、、
三月に入って雪の降ることが多いです。
月一回の福祉ひろばの「ひろば喫茶」
100円でコーヒーとお菓子を頂きながらおしゃべりする場です。
コーヒーはおかわり自由。
美味しいコーヒーが人気です。
薬剤師の方から災害時のお薬についてのお話もあり、
薬剤師がお薬を届けてくれるシステムがあるのも知りました。
薬剤師も昔は4年でしたが、今は6年でさらに国家試験を受けてなれる職業です。
因みに私は健康診断では薬不要で処方薬なし👌
三月のひろば喫茶はロールケーキでした(^^♪
そろそろ漬物も終わりになるので最後の漬物を入れた松本便を送りました。
日常は自分のことでいっぱいいっぱいの日々ですが、
松本便を作る時は、離れて暮らす息子夫婦や娘家族のことを思いながら
台所に立っています。
漬物も冷たい漬物桶から取り出しては手を温め、
また、取り出しては手を温めながら袋に入れます。
畑のほうれん草も雪の下から採ってきて洗って、作業は大変です。
ジップロックに詰めたほうれん草、食べてね。
焼き始めて片づけていたら、
なんと、なんと卵白が残っていました。
入れ忘れました(>_<)
焼き上がってみると、いつもと同じように焼き上がりました。
むしろ卵黄だけで作ったほうがチーズの濃厚さがひきたって
濃厚チーズケーキになりました(^^♪
失敗と思ったことが、思いもよらぬ成功をうむという
「怪我の功名」 とはこのことですね。
これからは我が家のチーズケーキのレシピはこれに決まり!
息子たちや娘の感想をぜひ聞きたいですね。
息子夫婦は明日の午前中の配達指定で、
娘は19時から21時の配達指定で送りました。
楽しみに待ってて下さい。
# by sakiorii | 2024-03-11 22:16 | その他 | Comments(0)
去年、畑で収穫した落花生を天日干しして フライパンで煎って
太陽の恵みうけた落花生は甘みがより一層増した
最上級(?)の落花生になりました。
あと引く美味しさです。
今日は久々の晴れ☀
太陽はなんと貴重かとつくづく思いながら
洗濯を干したり、布団を干したり
縁側でうとうとしたり、、、
お天道様に感謝です!
# by sakiorii | 2024-03-10 22:26 | その他 | Comments(0)
# by sakiorii | 2024-03-09 18:16 | その他 | Comments(0)